ขนมเทียม

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

ส่วนผสมแป้งขนม
แป้งข้าวเหนียว 26 ออนซ์
แป้งข้าวจ้าว 6.8 ออนซ์
น้ำตาลปี้่ป 6 ออนซ์
น้ำเปล่า 1 ถ้วย

ส่วนผสมไส้เค็ม

ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกแช่น้ำ 3-4 ชั่วโมง 16 ออนซ์
น้ำตาลทราย 4 ออนซ์
หอมแดงซอย 1/2 ถ้วย
พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำมันพืืช 2 ช้อนโต๊ะ


ส่วนผสมไส้หวาน

มะพร้าวขูด 1ถ้วย
น้ำตาลปี้่ป 3 ออนซ์
น่้ำเปล่า 2 ออนซ์
 
สิ่งที่เพิ่มเติม
ใบตองตัดเป็นรูปกลมรีคล้ายใบไม้ 20 ใบ
กะทะทองเหลือง ใช้กวนขนมได้ดีเพราะไม่ติดกะทะ